なすのお料理

昨日、患者さんからなすをいただきました。立派ななすです、おうちで作られたそうです。 教えていただいたレシピで作ってみました!豚バラで巻いて焼き、ポン酢でさっぱりといただきました。なす、とても柔らかくて美味しかったです! なすにはポリフェノールが含まれていて、抗酸化作用があり、豚肉には疲労回復効果があるといわれています。 最近、疲れが取れにくくなった私にとって、ぴったりなメニューです… 患…

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